Nos Bières

Nos bières sont uniquement brassées avec des produits de qualité le plus souvent si possible Suisse

 

Spatiale

La spatiale est une bière Blanche légère avec des arômes de mandarine, citronnée, qui se boit agréablement en tout temps, encore meilleure avec un petit bout de citron !

Notre IPA à une jolie couleur or pâle, avec un nez fruité, avec des saveurs de mangue et pamplemousse. Une excellente bière pour les amateurs qui aiment les vrais IPA

La Géniale est une bière ambrée d’une couleur proche du rouge avec une amertume douce mais prononcée et une petite pointe de fruits rouges.

L’ancestrale, est une excellente bière qui allie parfaitement la cardamome au houblon. Un délice en bouche qui pourrait surprendre les amateurs de bière.

Bang Ale est une pale ale légère à boire tant en été qu’en hiver. Une bière brassée exclusivement avec un houblon citra qui lui donne un gout de pamplemousse, lime, avec un excellent nez fruité.

Notre dernière création ;

Hellvetia Pale Ale. Une bière 100% Suisse (98% Vaudoise, 2% Bernoise… les houblons)

Nous avons choisi des produits locaux d’excellente qualité, des levures d’une start-up lausannoise, du malt d’une malterie de Bavois, et les houblons d’un agriculteur Bernois.

Cette bière blonde très rafraichissante avec des notes d’agrume, pamplemousse convient à toutes les personnes qui aiment les bières de type Pale Ale.

L’INSAISISSABLE

Nous avons décider de faire des brassins en éditions limitées. Chaque mois nous sortons une nouvelle bières qui sort directement de l’imagination de nos brasseurs, qui on tester préalablement les recettes chez eux.